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ふわふわお好み焼き

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• 1

  

  キャベツと青ねぎは細かく刻む。

• 2

  

  長芋は皮をむいてすりおろす。

• 3

  

  ボールにキャベツ・青ねぎ・長芋・豆腐・卵・小麦粉・和風粉末だしを入れ、よく混ぜ合わせる。

• 4

  

  フッ素樹脂加工のフライパンを熱して油をならし、お好み焼きの生地を入れて焼く。

• 5

  

  上に豚肉をのせ、片面が焼ければ、裏返して焼く。

• 6

  

  焼きあがったら食べやすい大きさに切り分ける。

• 7

  

  器に盛り付けてお好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節をかける。

• 8

  

  ふわふわお好み焼きの出来上がり。

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